La posibilidad\u00a0de contar con modelos tridimensionales experimentales de la estructura proteica, construidos con un detalle a nivel at\u00f3mico, ha sido sin duda uno de los progresos m\u00e1s emocionantes de la ciencia. A trav\u00e9s del estudio de estas estructuras hemos podido entender los mecanismos biol\u00f3gicos de enfermedades, abriendo una puerta al dise\u00f1o racional de f\u00e1rmacos. Sin embargo, a\u00fan no conocemos las reglas generales del c\u00f3digo de plegado que permitir\u00edan, dada la secuencia de amino\u00e1cidos de una prote\u00edna, predecir su estructura tridimensional final. Para poder dise\u00f1ar racionalmente prote\u00ednas con actividades biol\u00f3gicas y conformaciones nuevas, probablemente debamos resolver este problema.<\/p>\n
En este libro se presentan las primeras claves para entender qu\u00e9 es una prote\u00edna, c\u00f3mo podemos representar la estructura proteica con modelos tridimensionales y cu\u00e1les son las bases fisicoqu\u00edmicas de la estabilidad de la estructura proteica. Se dedica una importante parte al estudio del problema del plegado proteico. Adem\u00e1s, se incluye informaci\u00f3n necesaria para la producci\u00f3n de prote\u00ednas recombinantes en el laboratorio, con ejemplos de protocolos de purificaci\u00f3n de las mismas. Se revisan una serie de t\u00e9cnicas experimentales b\u00e1sicas en el campo del estudio de prote\u00ednas, incluyendo t\u00e9cnicas cromatogr\u00e1ficas, fluorescencia y dicro\u00edsmo circular, entre otras. Se presentan conceptos fundamentales y explicaciones pr\u00e1cticas. Tambi\u00e9n se incluye un programa de computaci\u00f3n de distribuci\u00f3n gratuita, que constituye una herramienta fundamental para visualizar y recorrer en el espacio modelos proteicos experimentales. Finalmente se proponen problemas de aplicaci\u00f3n. Espero que los lectores puedan disfrutar de este libro, se entusiasmen y descubran lo increible y fascinante que son estas macromol\u00e9culas.<\/p>\n