Concepci\u00f3n del Uruguay, Entre R\u00edos<\/p>\n
Con el objetivo de unir cultura, turismo y gastronom\u00eda, en\u00a0la Escuela de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica (E.E.T.) N\u00b0 1 \u201cAna Urquiza de Victorica\u201d alumnos de las Tecnicaturas de Administraci\u00f3n de Empresas y Gastronom\u00eda realizaron un proyecto integrando talleres de Formaci\u00f3n Profesional (Marroquiner\u00eda, Confeccionista a Medida, Productor de Objetos Decorativos, y Cocina).<\/p>\n
Se trata del proyecto\u00a0\u201cLa Estaci\u00f3n del Sabor: La v\u00eda perfecta para unir Turismo y Cultura\u201d ,\u00a0<\/em>en el que recrearon el galp\u00f3n del ferrocarril de la localidad de Pronunciamiento -que, en la \u00e9poca de su emplazamiento, un\u00eda los encuentros entre lugare\u00f1os y extranjeros, adem\u00e1s del transporte de lo producido en la zona. Como parte de este trabajo,\u00a0elaboraron adem\u00e1s comidas t\u00edpicas de la \u00e9poca.\u00a0De esta manera, los alumnos buscan realzar a\u00fan m\u00e1s la historia del lugar y promover que Pronunciamiento sea reconocida como localidad tur\u00edstica.<\/p>\n Con este emprendimiento, se fomenta adem\u00e1s el crecimiento de la oferta de productos primarios a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de huertas org\u00e1nicas, cultivo de hortalizas, frutas, carnes, entre otras materias primas; y servicios educativos como los brindados por los Centros de Formaci\u00f3n Profesional.<\/p>\n Cabe destacar que el proyecto result\u00f3 ganador en La Expo T\u00e9cnica Tala 2017, que se realiz\u00f3 el 12 y 13 de octubre de este a\u00f1o, en Rosario del Tala.<\/p>\n Agradecemos a la profesora Moira Pereyra por la informaci\u00f3n<\/em><\/p>\n Galer\u00eda de im\u00e1genes<\/strong><\/p>\n\n\t\t