Sarmiento, Ciudad de San Juan<\/p>\n
Alumnos de la Escuela Agrot\u00e9cnica \u00abSarmiento\u00bb, de Media Agua, decidieron producir su propio aceite de oliva a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de un proyecto de empresa.<\/p>\n
Para armarla, los alumnos crearon un directorio, con un organigrama determinado, votado por ellos mismos conforme a sus capacidades e intereses. A trav\u00e9s de votaciones,\u00a0tomaban decisiones sobre lo que propon\u00edan. De esta manera, armaron un plan de acci\u00f3n con el cual decid\u00edan qu\u00e9 productos iban a elaborar.<\/p>\n
Dada su especialidad agropecuaria, los estudiantes decidieron utilizar la maquinaria y los insumos de la escuela para la producci\u00f3n de aceite de oliva, con marca propia.<\/p>\n
Conforme al organigrama, cada sector se organiz\u00f3 para suplir sus necesidades. Por ejemplo, la gente encargada del Marketing realiz\u00f3 la difusi\u00f3n y los de Producci\u00f3n decidieron sobre cu\u00e1nto aceite producir.<\/p>\n
As\u00ed surgi\u00f3\u00a0OlivEAS, proyecto que comenz\u00f3 en mayo,\u00a0y que, junto al acompa\u00f1amiento de docentes, puede hoy ser realidad.<\/p>\n
El fin principal del trabajo es que cuando los alumnos egresen, tengan los conocimientos necesarios para poder montar su propia empresa.<\/p>\n
La escuela,\u00a0ubicada a 60 km aproximadamente de la ciudad capital, brinda Tecnicaturas de nivel Secundario: en Producci\u00f3n Agropecuaria y\u00a0en Tecnolog\u00eda de los Alimentos. Para m\u00e1s informaci\u00f3n: Cat\u00e1logo<\/a><\/p>\n Agradecemos la informaci\u00f3n a la profesora Laura Gonz\u00e1lez, asesora de los alumnos<\/p>\n Galer\u00eda de im\u00e1genes<\/strong><\/p>\n\n\t\t