{"id":26131,"date":"2018-08-28T15:06:44","date_gmt":"2018-08-28T18:06:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/?p=26131"},"modified":"2018-08-29T15:55:00","modified_gmt":"2018-08-29T18:55:00","slug":"comenzo-la-semana-de-cultivos-andinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/comenzo-la-semana-de-cultivos-andinos\/","title":{"rendered":"Comenz\u00f3 la Semana de Cultivos Andinos"},"content":{"rendered":"<p>Comenz\u00f3 ayer la <strong>Semana de los Cultivos Andinos<\/strong> &#8211; impulsada por los <strong>Ministerios<\/strong> Nacionales de <strong>Agroindustria, Educaci\u00f3n<\/strong> y <strong>Turismo-<\/strong> con el objetivo de <em>acercar los saberes y sabores de los pueblos andinos<\/em> a la capital (quinoa, variedades de papa y ma\u00edz, yac\u00f3n, entre otros).<\/p>\n<p>Las actividades se llevan a cabo, del 27 al 29 de agosto, en distintos puntos de la Ciudad de Buenos Aires. En la estaci\u00f3n de trenes Mitre de Retiro se realizan acciones de promoci\u00f3n con la presentaci\u00f3n de m\u00fasica y bailes caracter\u00edsticos del NOA.<\/p>\n<p>En el Obelisco, productores de la regi\u00f3n exhiben y venden sus productos a los transe\u00fantes con el fin de promover el consumo interno, difundir las propiedades nutricionales y dar a conocer la diversidad de productos con valor agregado que nacen en el norte de Argentina.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se ha emplazado all\u00ed un <strong>Aula Taller M\u00f3vil de Gastronom\u00eda<\/strong> donde se realizan charlas, se sirven desayunos saludables con productos andinos, y se dictan tres clases de cocina con demostraci\u00f3n para el p\u00fablico. Estas clases son presentadas por cocineros reconocidos y por alumnos de la Tecnicatura Superior en Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria de Tumbaya, Jujuy.<\/p>\n<p>Esta unidad m\u00f3vil es parte de la Red Nacional Aulas Talleres M\u00f3viles (ATM), programa del <strong>Ministerio de Educaci\u00f3n de la Naci\u00f3n<\/strong> a trav\u00e9s del <strong>Instituto Nacional de Educaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica (INET)<\/strong>. El ATM funciona como un aula taller y est\u00e1 totalmente equipada como una cocina profesional, que permite la puesta en juego de h\u00e1bitos y competencias profesionales.<\/p>\n<p>El lanzamiento oficial de la Semana de Cultivos Andinos se realiz\u00f3 ayer en el Ministerio de Agroindustria y cont\u00f3 con la presencia del ministro Luis Miguel Etchevere; el gobernador de Jujuy, Gerardo Morales; la diputada Alejandra Mart\u00ednez; junto a secretarios y subsecretarios de la cartera de Agroindustria. Por parte del Ministerio de Educaci\u00f3n participaron el director ejecutivo del INET, Leandro Goroyesky; y el secretario permanente del CoNETyP, Marcelo Vaccaro. Particip\u00f3 tambi\u00e9n la directora de la Tecnicatura mencionada, Magda Choque Vilca.<\/p>\n<p>Las actividades de esta semana se desarrollan en el marco de la Mesa Nacional de Agregado de Valor de Cultivos Andinos del Ministerio de Agroindustria.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 100%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-26131 gallery-columns-1 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/comenzo-la-semana-de-cultivos-andinos\/foto02-2\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"468\" height=\"263\" src=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Foto02-468x263.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Foto02-468x263.jpg 468w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Foto02-240x135.jpg 240w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Foto02-768x431.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 468px) 100vw, 468px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comenz\u00f3 ayer la Semana de los Cultivos Andinos &#8211; impulsada por los Ministerios Nacionales de Agroindustria, Educaci\u00f3n y Turismo- con el objetivo de acercar los saberes y sabores de los pueblos andinos a la capital (quinoa, variedades de papa y ma\u00edz, yac\u00f3n, entre otros). 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