{"id":26159,"date":"2018-08-29T18:49:20","date_gmt":"2018-08-29T21:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/?p=26159"},"modified":"2018-08-29T18:49:20","modified_gmt":"2018-08-29T21:49:20","slug":"alumnos-de-gastronomia-de-jujuy-participaron-de-la-semana-de-cultivos-andinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/alumnos-de-gastronomia-de-jujuy-participaron-de-la-semana-de-cultivos-andinos\/","title":{"rendered":"Alumnos de Gastronom\u00eda de Jujuy participaron de la Semana de Cultivos Andinos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alumnos<\/strong> de la <strong>Tecnicatura Superior en Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria de Tumbaya,<\/strong> y del <strong>Centro de Formaci\u00f3n Profesional N\u00b0 1 de Fraile Pintado<\/strong> viajaron a la Ciudad de Buenos Aires para <strong>ser parte de la Semana de Cultivos Andinos<\/strong>.<\/p>\n<p>El evento \u2013que se desarroll\u00f3 del lunes 27 al mi\u00e9rcoles 29 de agosto- incluy\u00f3 actividades en distintos puntos de la Ciudad con el objetivo de acercar los saberes y sabores de los pueblos del NOA.<\/p>\n<p>Los estudiantes hicieron pr\u00e1cticas de cocina con productos andinos en todos los eventos que se realizaron: el lunes 27 prepararon comidas, y agasajaron a funcionarios y p\u00fablico en la presentaci\u00f3n formal que se realiz\u00f3 en el Ministerio de Agroindustria.<\/p>\n<p>El martes a la ma\u00f1ana compartieron experiencias y consejos con la reconocida chef Narda Lepes. Por la tarde, en la Honorable C\u00e1mara de Diputados de la Naci\u00f3n, prepararon degustaciones durante la reuni\u00f3n de productores de Jujuy y Salta, que incluy\u00f3 una ceremonia simb\u00f3lica de la Pachamama.<\/p>\n<p>El \u00faltimo d\u00eda, los alumnos visitaron la Casa Rosada junto a algunos productores, donde fueron recibidos por el cocinero principal.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, durante las tres jornadas, sirvieron desayunos saludables y dictaron clases en el <em>Aula Taller M\u00f3vil de Gastronom\u00eda<\/em> que el <strong>Ministerio de Educaci\u00f3n<\/strong> emplaz\u00f3 en la peatonal frente al Obelisco.<\/p>\n<p>La <strong>Semana de los Cultivos Andinos<\/strong> \u2013 impulsada por los Ministerios Nacionales de Agroindustria, Educaci\u00f3n y Turismo- tuvo por objetivo acercar los saberes y sabores de los pueblos andinos a la capital (quinoa, variedades de papa y ma\u00edz, yac\u00f3n, entre otros). Las actividades se desarrollaron en el marco de la Mesa Nacional de Agregado de Valor de Cultivos Andinos que coordina la cartera de Agroindustria.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-26159 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/alumnos-de-gastronomia-de-jujuy-participaron-de-la-semana-de-cultivos-andinos\/whatsapp-image-2018-08-29-at-11-49-29\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"100\" src=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/WhatsApp-Image-2018-08-29-at-11.49.29-150x100.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/alumnos-de-gastronomia-de-jujuy-participaron-de-la-semana-de-cultivos-andinos\/img_5848\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"100\" src=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_5848-150x100.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_5848-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_5848-240x160.jpg 240w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_5848-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_5848-468x312.jpg 468w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/alumnos-de-gastronomia-de-jujuy-participaron-de-la-semana-de-cultivos-andinos\/img_6526\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"100\" src=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/IMG_6526-150x100.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alumnos de la Tecnicatura Superior en Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria de Tumbaya, y del Centro de Formaci\u00f3n Profesional N\u00b0 1 de Fraile Pintado viajaron a la Ciudad de Buenos Aires para ser parte de la Semana de Cultivos Andinos. 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