{"id":29130,"date":"2019-04-23T12:21:17","date_gmt":"2019-04-23T15:21:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/?p=29130"},"modified":"2019-04-23T12:21:17","modified_gmt":"2019-04-23T15:21:17","slug":"clases-de-cocina-con-pescado-en-aula-taller-movil-en-puerto-madryn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/clases-de-cocina-con-pescado-en-aula-taller-movil-en-puerto-madryn\/","title":{"rendered":"Clases de cocina con pescado en Aula Taller M\u00f3vil en Puerto Madryn"},"content":{"rendered":"<p>Con el objetivo de promover el consumo de pescado argentino, se dictaron clases de cocina en un Aula Taller M\u00f3vil (ATM) de Gastronom\u00eda en la \u201cXVI Feria de Pescadores Artesanales\u201d en Puerto Madryn, Chubut.<\/p>\n<p>El ATM -del Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura, Ciencia y Tecnolog\u00eda a trav\u00e9s del INET- se sum\u00f3 a las acciones que lleva adelante la Secretar\u00eda de Gobierno de Agroindustria con su campa\u00f1a \u00ab<a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/agroindustria\/comepescadoargentino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Com\u00e9 pescado argentino<\/a>\u00ab.<\/p>\n<p>All\u00ed se dictaron clases de cocina con pescados y mariscos argentinos con cocineros de la provincia.\u00a0De esta manera, se busca promover el consumo de productos locales, difundir el trabajo de productores, incentivar a las nuevas generaciones, y enriquecer la cadena de valor del turismo local.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 100%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-29130 gallery-columns-1 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/clases-de-cocina-con-pescado-en-aula-taller-movil-en-puerto-madryn\/whatsapp-image-2019-04-17-at-17-27-03\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"468\" height=\"624\" src=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WhatsApp-Image-2019-04-17-at-17.27.03-468x624.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WhatsApp-Image-2019-04-17-at-17.27.03-468x624.jpeg 468w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WhatsApp-Image-2019-04-17-at-17.27.03-240x320.jpeg 240w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WhatsApp-Image-2019-04-17-at-17.27.03-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.inet.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/WhatsApp-Image-2019-04-17-at-17.27.03.jpeg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 468px) 100vw, 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con la particularidad de estar dise\u00f1adas para trasladarse en tr\u00e1ilers. Una vez en destino, se las desprende del tr\u00e1iler y se expande uno de sus laterales, ampliando as\u00ed su capacidad (15 x 5 m). Cada unidad reproduce las mismas caracter\u00edsticas que un espacio educativo tradicional, con conexi\u00f3n satelital a Internet, grupo electr\u00f3geno, instalaci\u00f3n el\u00e9ctrica, accesibilidad para personas con movilidad reducida, equipo multimedia, aislamiento t\u00e9rmico y ac\u00fastico, equipo de aire acondicionado, agua potable, entre otros servicios e instalaciones. Adem\u00e1s, cada aula ha sido equipada con herramientas, instrumentos e insumos de alta complejidad, en funci\u00f3n de la especialidad.<\/p>\n<p>Esta unidad \u2013de Gastronom\u00eda- est\u00e1 totalmente equipada como una cocina profesional, que permite la puesta en juego de h\u00e1bitos y competencias profesionales. Cuenta con horno convector, amasadora, balanza electr\u00f3nica, anafe el\u00e9ctrico, batidora industrial, cocina industrial, freezer vertical, freidora el\u00e9ctrica, heladera vitrina vertical, horno convector el\u00e9ctrico digital. Incluye elementos de protecci\u00f3n personal y para pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos, elementos para presentaci\u00f3n de platos y servicio, entre otros. Adem\u00e1s, como todas las ATM, posee conexi\u00f3n satelital de internet, equipo multimedia de proyecci\u00f3n, grupo electr\u00f3geno, aislamiento ac\u00fastico y t\u00e9rmico, y accesibilidad para personas con movilidad reducida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el objetivo de promover el consumo de pescado argentino, se dictaron clases de cocina en un Aula Taller M\u00f3vil (ATM) de Gastronom\u00eda en la \u201cXVI Feria de Pescadores Artesanales\u201d en Puerto Madryn, Chubut. El ATM -del Ministerio de Educaci\u00f3n, Cultura, Ciencia y Tecnolog\u00eda a trav\u00e9s del INET- se sum\u00f3 a las acciones que lleva [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":29139,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,14],"tags":[],"class_list":["post-29130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticias-fijas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29130"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29140,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29130\/revisions\/29140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}