{"id":8965,"date":"2016-01-15T16:56:09","date_gmt":"2016-01-15T19:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/?p=8965"},"modified":"2016-01-18T14:59:47","modified_gmt":"2016-01-18T17:59:47","slug":"hoteleria-y-gastronomia-una-oferta-educativa-de-la-educacion-tecnico-profesional-vinculada-al-mundo-productivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/hoteleria-y-gastronomia-una-oferta-educativa-de-la-educacion-tecnico-profesional-vinculada-al-mundo-productivo\/","title":{"rendered":"Las ofertas educativas de la Educaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional deben estar vinculadas al mundo productivo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La Argentina que se viene, modernizada tecnol\u00f3gicamente y con una econom\u00eda en crecimiento, abierta a un mundo altamente competitivo a nivel de recursos humanos y materiales, necesita capital humano calificado.<\/p>\n

Es por ello que la formaci\u00f3n acad\u00e9mica para el trabajo debe realizarse en instituciones con gran calidad educativa y que preparen a los alumnos para insertarse f\u00e1cilmente en el mercado laboral nacional e internacional.<\/p>\n

La Educaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional en Argentina, regulada por el Instituto Nacional de Educaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica (INET), dependiente de la cartera educativa nacional, incluye una amplia gama de especialidades que posibilitan la capacitaci\u00f3n en diversos campos de estudio en las m\u00e1s de 4 mil instituciones de la modalidad -cantidad que ha crecido significativamente desde la sanci\u00f3n de la Ley N\u00ba 26.058 en 2005 (1)<\/sup>. \u00a0En este sentido, cabe destacar que, a trav\u00e9s de investigaciones realizadas por el organismo(2)<\/sup>, se observa un aumento en la matr\u00edcula, una participaci\u00f3n mayor de mujeres, un incremento de los egresados que contin\u00faan estudiando luego de obtener su t\u00edtulo Secundario T\u00e9cnico y \u00a0acceden a empleos de mayor nivel de calificaci\u00f3n.<\/p>\n

Entre la oferta de Educaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional de los tres niveles \u2013Secundario, Superior y Formaci\u00f3n Profesional- de gesti\u00f3n estatal y privada, se encuentra por ejemplo el Sector de \u201cHoteler\u00eda y Gastronom\u00eda\u201d.<\/p>\n

Estudiar en este sector permite no solamente aprender el arte culinario y c\u00f3mo brindar servicios de alojamiento y alimentaci\u00f3n a hu\u00e9spedes sino tambi\u00e9n acercarse a otras culturas.<\/p>\n

Las ocupaciones posibles derivadas de esta \u00e1rea incluyen a perfiles tales como empleados dom\u00e9sticos, especialistas gastron\u00f3micos, organizadores de eventos y de atenci\u00f3n al cliente.<\/p>\n

Testimonio de Dana Gonz\u00e1lez, estudiante de Gastronom\u00eda del Instituto T\u00e9cnico Superior \u201cSan Carlos de Bariloche\u201d (R\u00edo Negro).<\/strong><\/p>\n

audio de estudiante de Gastronom\u00eda<\/a><\/p>\n

Esta oferta educativa no suele estar asociada a la modalidad t\u00e9cnica, como tantas otras que iremos mencionando desde este espacio institucional del INET.<\/p>\n

Los sectores de la\u00a0Educaci\u00f3n T\u00e9cnico\u00a0Profesional son los siguientes\u00a0<\/strong>(6):<\/p>\n

Administraci\u00f3n<\/span><\/a>\u00a0Aeron\u00e1utica<\/span><\/a>\u00a0Agropecuario<\/span><\/a>\u00a0Automotriz<\/span><\/a>\u00a0Construcciones<\/span><\/a>\u00a0Cuero y Calzado<\/span><\/a>\u00a0Electromec\u00e1nica<\/span><\/a>\u00a0Electr\u00f3nica<\/span><\/a>\u00a0Energ\u00eda<\/span><\/a>\u00a0Energ\u00eda El\u00e9ctrica<\/span><\/a>\u00a0Est\u00e9tica Profesional<\/span><\/a>\u00a0Hoteler\u00eda y Gastronom\u00eda<\/span><\/a>\u00a0Industria Alimentaria<\/span><\/a>\u00a0Industria de Procesos<\/span><\/a>\u00a0Inform\u00e1tica<\/span><\/a>\u00a0Madera y Mueble<\/span><\/a>\u00a0Mec\u00e1nica, Metalmec\u00e1nica y Metalurgia<\/span><\/a>\u00a0Miner\u00eda e Hidrocarburos<\/span><\/a>\u00a0Salud<\/span><\/a>\u00a0Seguridad, Ambiente e Higiene<\/span><\/a>\u00a0Telecomunicaciones<\/span><\/a>\u00a0Textil e Indumentaria<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

El desaf\u00edo contin\u00faa. Argentina debe seguir desarroll\u00e1ndose cient\u00edfica y tecnol\u00f3gicamente. Es por ello que la Educaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional juega un rol estrat\u00e9gico en relaci\u00f3n con el crecimiento econ\u00f3mico y social del pa\u00eds en medio de un mundo que demanda profesionalizaci\u00f3n y productividad. \u00a0Al respecto, el ministro de Educaci\u00f3n y Deportes de la Naci\u00f3n, <\/span>Esteban Bullrich<\/strong>, manifest\u00f3 la necesidad de \u201cunir a la escuela secundaria t\u00e9cnica, y a todos los niveles de esta modalidad, con el sector productivo\u201d(3)<\/sup>.<\/span><\/p>\n

Por su parte, el director ejecutivo del INET, Gabriel S\u00e1nchez Zinny<\/strong> agreg\u00f3 que \u201cun mayor acceso a la Educaci\u00f3n de todos los sectores sociales, como se lo logr\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os, debe complementarse con altos niveles de calidad acad\u00e9mica pero tambi\u00e9n, y en particular, con altos niveles de empleabilidad, de conexi\u00f3n y salida al mundo productivo\u201d(4)<\/sup><\/p>\n

Por ello, desde el INET promovemos la mejora de la calidad de la Educaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional, asegurando mayores niveles de inclusi\u00f3n y adecuando, en forma permanente, la oferta educativa a las necesidades sociales, productivas y territoriales (5)<\/sup>.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n de \u201cHoteler\u00eda y Gastronom\u00eda\u201d y otras especialidades, consultar en la Gu\u00eda del Estudiante del INET<\/a><\/p>\n

Enlaces de inter\u00e9s<\/strong><\/p>\n

(1) Ley de Educaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional N\u00ba 26.058<\/a><\/p>\n

(2) Estudios e Investigaciones del INET<\/a><\/p>\n

(3)\u00a0Palabras del ministro de Educaci\u00f3n y Deportes de la Naci\u00f3n en el INET<\/a><\/p>\n

(4) \u00abConectar la educaci\u00f3n y el empleo\u00bb -art\u00edculo del director del INET<\/a><\/p>\n

(5) Pol\u00edticas del INET\u00a0<\/a><\/p>\n

(6) Cat\u00e1logo Nacional de T\u00edtulos y Certificaciones de la Educaci\u00f3n T\u00e9cnico Profesional<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Argentina que se viene, modernizada tecnol\u00f3gicamente y con una econom\u00eda en crecimiento, abierta a un mundo altamente competitivo a nivel de recursos humanos y materiales, necesita capital humano calificado. Es por ello que la formaci\u00f3n acad\u00e9mica para el trabajo debe realizarse en instituciones con gran calidad educativa y que preparen a los alumnos para […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8967,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8965"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8983,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8965\/revisions\/8983"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inet.edu.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}